Mieux manger en automne : les aliments stars pour rester en forme et booster votre énergie

L’arrivée de l’automne marque un changement de rythme. Les journées raccourcissent, les températures baissent et notre corps a besoin de plus d’énergie pour affronter les changements de saison. Une alimentation équilibrée et adaptée est donc essentielle pour rester en forme et prévenir les petits maux de l’automne.

Les aliments stars de l’automne

• Les légumes de saison : Potirons, carottes, choux, navets… Ces légumes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, essentiels pour renforcer votre système immunitaire.
• Les fruits de saison : Pommes, poires, châtaignes… Ces fruits sont une source de fibres, de vitamines et de minéraux, parfaits pour vous apporter un coup de boost d’énergie.
• Les légumineuses : Lentilles, haricots, pois chiches… Ces aliments sont riches en protéines végétales, en fibres et en fer, idéaux pour les sportifs et les personnes actives.
• Les oléagineux : Noix, amandes, noisettes… Ces fruits à coque sont riches en acides gras insaturés, en vitamines et en minéraux, parfaits pour grignoter sainement entre les repas.
• Les poissons gras : Saumon, maquereau, sardine… Ces poissons sont riches en oméga-3, essentiels pour le bon fonctionnement du cerveau et du cœur.

Des recettes simples et savoureuses pour l’automne

Pour vous aider à intégrer ces aliments dans votre alimentation quotidienne, nous vous proposons quelques idées de recettes simples et délicieuses :

1. Velouté de potiron à la noix de muscade

2. Salade de lentilles aux légumes rôtis

3. Saumon poêlé avec des légumes de saison

4. Compote de pommes et châtaignes

Conseils pour une alimentation équilibrée en automne

1. Privilégiez les aliments de saison

2. Variez les plaisirs

3. Mangez des fruits et des légumes à chaque repas

4. Limitez les aliments transformés et les sucres ajoutés

4. Buvez suffisamment d’eau