Garder la forme en buvant des smoothies

Les smoothies sont non seulement délicieux sur le plan gustatif, mais ils font également du bien à l’organisme.
11/08/2020
Recettes de smoo­thies

Le puriste se ser­vira d’un « blen­der » pour mixer des fruits entiers avec un peu de jus de fruit et obte­nir une bois­son riche en vita­mines. Si vous n’avez pas de blin­der pour réa­li­ser votre smoo­thie, pas de panique !

N’im­porte quel usten­sile de cui­sine (le mixeur plon­geant que vous uti­li­sez pour vos soupes, voire votre mou­lin à légumes manuel !) fera l’af­faire, l’es­sen­tiel est d’ob­te­nir une « purée de fruits » à la consis­tance homo­gène… et de consom­mer des ali­ments frais et sains !

Recette 1 : le smoo­thie « saveurs rouges » d’Elan­cia (2 per­sonnes)

Ingré­dients

  • 150 g de fruits rouges mélan­gés (fraises, myr­tilles, fram­boises…).
    Les fruits conge­lés fonc­tionnent très bien pour cette recette.
  • 2 c. à soupe de fro­mage blanc 0 %
  • 1 C. à café de miel (de pré­fé­rence miel de roma­rin
    car il est réputé pour ses ver­tus sur le foie)
  • 1 trait de citron pressé (à doser selon ses goûts)
Recette

  • Lavez les fruits, puis décou­pez-les en petits mor­ceaux.
  • Rajou­tez le fro­mage blanc, le miel et le citron.
  • Mixez jus­qu’à obten­tion d’une tex­ture semi-liquide.
  • Ver­sez la bois­son dans de jolis verres et savou­rez.
L’avis d’Elancia

“Idéal au réveil, ce cock­tail de fruits est à la fois dié­té­tique et riche en vita­mine C. Les fruits rouges sont un allié santé idéal.
A consom­mer toute l’an­née !”

Recette 2 : le smoo­thie « vert détox » d’Elan­cia (2 per­sonnes)

Ingré­dients

  • 1 poi­gnée de pousses d’épi­nard.
  • 20 cl de lait de soja ou d’amande
  • 1 avo­cat
  • 1 pomme
  • 1 demi citron (vert ou jaune)
  • 1 c. à café de miel (de pré­fé­rence châ­tai­gner car il est réputé pour ses ver­tus sti­mu­lantes)
Recette

  • Eplu­chez et lavez les fruits et légumes, puis décou­pez-les en petits mor­ceaux.
  • Rajou­tez le lait de soja (ou d’amande) et le miel.
  • Mixez jus­qu’à obten­tion d’une tex­ture semi-liquide.
  • Ver­sez la bois­son dans de jolis verres et savou­rez. Sans oubliez la paille !
L’avis d’Elancia

“Bien qu’il soit gras, l’avo­cat contient de nom­breux omé­gas 9, des anti-oxy­dants et de la vita­mine (qui contri­bue à lut­ter contre le vieillis­se­ment ocu­laire).”